見た目が非常に特徴的な1本。 こちらは山口県の貴という銘柄です。 dot SAKE projectという企画の第1弾目になります。 日本酒の楽しみ方を広げて、一人でも多くの人を日本酒好きにするためのプロジェクト。酒ソムリエ・千葉 麻里絵 氏が全国の酒蔵とタッグを…

明日は休み！予定もない！なら飲むしかない！ というわけで久しぶりの家飲みです。 用意したお酒は茨城県の来福と神奈川県の残草蓬莱です。 ワンカップはそのまますぐに飲めるのが良いです。 合わせるつまみがこれ↑ その名もよくばりプレート！！！！ 作り方…

今週のお題「お花見」 どうも TAKASHIです。 今日のお昼は久々に親戚一家と食べました。 入った店が個室居酒屋みたいな所なので少しだけお酒も飲みました。 ウーロンハイ2杯と焼酎の水割り1杯・・・あれ意外と飲んでるかも（笑） 食事を終えた後、ほろ酔い気…

父親が送ってくれたお土産第２弾。 先日飲んだヌーヴォーは生酒。今回は火入れ。 当然、前回に比べれば落ち着いた印象があるものの、飲みやすくも芳醇な味わいは流石！ これに合わせるのは塩ちゃんこ鍋！ 具は鶏肉、ニンジン、ぶなしめじ、豆腐。葉物はまだ…

ちょうどテレ朝で『のび太の南極カチコチ大冒険』を放送してたので、見ながら晩酌しました。 飲んだのは青森を代表する銘酒、陸奥八仙のヌーボー特別純米生原酒 直汲みです。 父親が出張先から送ってくれました。ありがとう！ さっそく飲んでみます。 口に含…